emc易倍体育大家都知道法国人非常喜欢葡萄酒,法国的葡萄酒文化也是享誉全球的,因此法国人也对葡萄酒有很深刻的理解。百锐国际这边也有很多不错的法国葡萄酒可以提供给大家。
如果想要深入了解法国葡萄酒的文化,不妨学习一下法国人对葡萄酒的理解吧。这里有两本值得一看,当然前提是会基础(B2)级别的法语才行。
第一本就是葡萄酒小百科全书(La Petite Encyclopedie du Vin),虽然号称小百科,其实一点都不小,将近有400页的内容,可以说是从葡萄酒小白开始教起,带你认识葡萄酒的历史以及酿造的过程,然后是葡萄酒的分类知识,然后是葡萄酒的一些使用知识,包括如何进行购买,葡萄酒分级,如何进行侍酒,以及如何进行评价等等。接下来就是对葡萄酒产区进行分析,包括法国国内的分区,以及老世界的一些国家emc易倍体育,以及新世界的国家(可惜没有中国)emc易倍体育,最后作为索引环节,提供了各种葡萄品种的简介。
第二本酒就更加简单了,就是法国葡萄酒AC产区词典(Le Dictionnaire des Vins de France A. O. C),法国的AOC是世界葡萄酒的标杆,因此每个AOC都有自己的特点emc易倍体育,这里面就列出了所有法国AOC产区以及其中的葡萄酒的类型,风格(包括颜色、香气和口感),以及配餐等使用信息,让你深入了解法国AOC葡萄酒。
如果大家不懂法语,但是也想要深入了解法国葡萄酒的话,不妨报名成为我们百锐国际的品鉴官,亲自领略法国葡萄酒的魅力吧!返回搜狐,查看更多